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羅非魚好吃嗎?為什麽很少有人吃羅非魚?

1,南方特有,不易得。羅非魚俗稱:非洲鯽魚、非鯽魚、越南魚、南陽鯽魚等。這種魚只有在南方才有,因為高溫可以存活,低溫基本死亡,20攝氏度以下很難存活。

2.羅非魚可能攜帶細菌。羅非魚是在20世紀80年代引進的。因其生長速度快,繁殖能力強,迅速擴散到國內各大水域。而且越是在城市排汙口,這種魚就越多。羅非魚更容易攜帶細菌,很多人出於安全考慮不敢吃。

擴展數據:

雖然中國人不愛吃,但美國人愛吃羅非魚,已經吃了近20年,人均>;=1.25斤,是美國人餐桌上的第四大VIP,僅次於對蝦、三文魚、鱈魚。

美國政府稱羅非魚是汞含量最低的魚類之壹(和沙丁魚壹起),美國農業部也稱羅非魚低脂肪、高蛋白、高氨基酸、高鉀、高硒、高維生素K,建議食用。

參考資料:

羅非魚-百度百科