用料
黑米 150克
白米 150克
清水 適量
藍莓奶酪 少許
做法步驟
黑米飯的做法
1、準備黑、白二米各壹杯
黑米飯的做法
2、黑白二米淘洗幹凈，放入電壓力鍋中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平時做白米飯的多壹點
黑米飯的做法
3、用壓力鍋的米飯功能，選擇米飯功能後默認的壓力在3檔，自己調整壓力至4檔，這樣做出的黑米飯柔軟有韌性
黑米飯的做法
4、等到壓力鍋烹飪結束，壓力閥回位以後，不要開蓋，放在鍋裏燜壹個小時左右，做好的黑米飯和長時間浸泡的效果壹樣好
黑米飯的做法
5、用壹個小碗扣出米飯，藍莓奶酪在盤子上裝飾壹下即可
黑米飯的做法
6、
小貼士
做黑米飯的水要比平時做白米飯的稍微多壹點，這樣做出的黑米飯才會軟糯好吃