1先做糕點:面粉少許，加入適量的鹽和五香粉攪拌均勻。
食用油加熱後，倒在面粉上。油的量應該是酥糊能流動。最後可以加壹點熟芝麻，吃起來更香。糕點可以吃了。
3自己的米酒加水。
4.加入約250克面粉，制成稠糊狀。
5.保持溫度發酵。發酵到這種程度，看起來都是氣泡，體積增大2-3倍。
6將剩余的面粉加入面團，面團發酵至兩倍大小，裏面有蜂窩。
7排氣劑，
8取壹個面團，搟成長條狀，鋪上面點，再卷起來壓平。
9放在鍋裏，蓋上鍋蓋，慢慢燒。
10煎壹面再翻面。幹得好。
技巧
1，翻動的時候不要燒的太猛，以免燒焦，或者外面燒焦，裏面沒熟。
2.如果喜歡面比較香的，可以蘸點芝麻。不要的話會很香。
3.家裏沒有米酒，直接用發酵粉和面就可以了。
使用的廚具:鍋