1.大蒜在華南的種植時間可分為春播和秋播，種植時間可利於生長。春季可在3-4月左右，秋季可在9月左右-10。壹般以秋播為主，周圍氣候有利於生長。
2.需要大量水分的大蒜作物需要保持土壤，這樣它們才能快速生長。壹般在整個生長期要澆四次水，播種後澆壹次，以便盡快發芽；二次苗期，促進幼苗快速生長；三次出苔，促進蒜苔生長；鱗莖膨大期四次，增
1.大蒜在華南的種植時間可分為春播和秋播，種植時間可利於生長。春季可在3-4月左右，秋季可在9月左右-10。壹般以秋播為主，周圍氣候有利於生長。
2.需要大量水分的大蒜作物需要保持土壤，這樣它們才能快速生長。壹般在整個生長期要澆四次水，播種後澆壹次，以便盡快發芽；二次苗期，促進幼苗快速生長；三次出苔，促進蒜苔生長；鱗莖膨大期四次，增加鱗莖膨大水，避免鱗莖生長不良。同時，為了獲得高產，施肥也是必不可少的。施肥原則是以有機肥為主，施少量碧卡水溶肥；底肥為主，追肥為輔。種植時，每畝施腐熟有機肥5000公斤，與適量復合肥混合均勻撒在地面上，以便深耕時土壤混合均勻；追肥可以結合澆水。另外需要中耕除草，增加土壤通透性，防止雜草搶奪養分，加強病蟲害防治。