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烹飪蝦的簡單技巧。

涼拌蝦的配料

適量的花生和葡萄幹

山楂適量紅糖適量

整包涼糕粉

涼拌蝦的做法

步驟1

在超市買個蝦粉。

第二步

將粉末與250克水混合,靜置20分鐘。

第三步

燒開1000克水,用礦泉水瓶量水量。

第四步

將壹半的開水和站在前面的水混合,然後攪拌均勻。

第五步

將攪拌好的水倒入剩下的壹半水中,然後用大火煮,再用小火慢慢煮五六分鐘。然後靜置,直到不再起泡。註意:壹定要隨時攪拌,不然會糊鍋。

第六步

灌壹盆冷水,然後用漏勺慢慢把蝦漏出來,再放冰箱裏靜置。確保冷蝦冷凍後不軟。

第七步

炒花生,然後碾碎。

第八步

切山楂,小心切。

第九步

切葡萄幹,並把它們切成小塊。

步驟10

將黃糖水煮沸後放入冰箱靜置。

步驟11

放入冰箱壹個小時後,就可以拿出來吃了。