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如何用安琪酵母蒸饅頭

1.100克溫水中加入2.5克左右的安琪,水和皮膚的溫度差不多。融化後輕輕攪拌,靜置10分鐘。

第二,稱取200克面粉放入融化的酵母水中。

第三,用筷子攪進這種學習模式。

第四,還要加30克白糖!

第五,左右反復摩擦。

第六,可以舔光。

七、蓋上蓋子等著!我把它放在蒸籠裏,透過玻璃蓋可以看到它長大的過程。那種感覺很美好!

八、大概40分鐘後夏天的廚房挺熱的,有30℃?妳長大了不止兩倍,對吧?摸上去,蓬松有彈性,很好玩!

九,發了!哈哈,看看裏面的毛孔和蜂窩。有相當多的。

10.擠好面撒點面粉,左右揉搓。

十壹、光潔如初!

十二、切六劑,做成饅頭,先把蒸籠灌足水,微熱時關水,再把饅頭放進去蓋好,做兩遍。當它再次膨脹起來的時候,拿出來燒水煮半個小時左右再放進去。

十三、蒸15分鐘,關火等5分鐘再開蓋!