可以做蛤蜊粥。具體做法如下:
準備材料:1貽貝、100g大米、5g雞汁、3g鹽、5g姜末、蔥花、1500g水。
1.宰殺並清洗貽貝。
2.把貽貝的腹部切掉，切成薄片。
3.將大米放入鍋中加水壹個半小時，做成粥。
4.加入貽貝片、姜末、雞汁和鹽，煮5分鐘。
象牙蚌(學名:Panopea abrupta):生物學名稱為太平洋沈水泥蚶，又名帝王蚌、女神蚌，海產品商品名稱為“象牙蚌”。貽貝是已知最大的穴居雙殼類動物，殼長約18-23 cm，水管可伸出1.3 m，且不能縮入殼內，重量可達3.6 kg。它是蛤蜊屬的壹種大型貝類。主要分布在美國和加拿大的東海岸。
貽貝味道鮮美，營養豐富，是餐飲業的高檔消費品。
殼薄而脆，兩殼小，通常相等。殼的前端有鋸齒狀的齒，背殼的背部、腹部和後端有輔助殼。水管極其發達，粗水管無法完全縮進殼內。有的留在殼外的部分長達10cm，形似軀幹，故名如貽貝。
參考以上內容:貽貝(海鮮)_百度百科