所謂交叉學科，是基於教育部制定的國家壹級學科目錄。本科和考研不是壹個學科的考研方式，而是跨學科的，同壹學科的不跨專業。妳本科專業是食品科學與工程，申請營養與食品衛生或食品加工與安全(專業學位)不屬於跨專業申請。食品加工與安全(095135)是農業碩士的二級學科專業。是與優質農產品或優質食品原料生產、農產品加工與食品制造、食品質量與安全控制與監督相關的資格相關的專業學位。本專業以發展現代農業和食品工業為目標，為相關企事業單位和管理部門培養基礎理論紮實、專業知識廣博，能夠獨立承擔食品加工和安全相關專業技術或管理工作，具有較強解決實際問題的能力和創造力，具有良好職業道德的應用型、復合型高級人才。