可以空腹吃。
醫生強調，在吃阿膠藥時，3~9克為最佳，而且在飯前吃最好，但是對於特殊體質的人，要在專門醫生的指導下去服用。
由於東阿阿膠是屬於比較溫和的屬性，所以，不僅可以當藥去用，也可以吃，它是非常適合當壹種長期的滋補品來服用的。
擴展資料適宜人群：
對於壹些氣血不足，月經不調的女性，外加在平時生活中，經常出現掉發的人都可以吃，經過壹段時間的食用，不僅可以補充氣血，改善壹定痛經狀況，除此之外也可以改善皮膚狀況。
對於小孩子而言，阿膠糕效果適用，阿膠糕不僅補血的作用好，而且在阿膠糕裏，也包含著其它的東西，比如花生，核桃等多吃可以使腦袋瓜更聰明。
註意：醫生建議，兒童最好是在九歲以上。
人民網-阿膠怎麽吃最有營養？