蘿蔔燜面的步驟
1.蘿蔔去皮,洗凈,切塊,切成大小均勻的長條待用!
2.蒜瓣剁成蒜末,姜搗碎切成丁,蔥切成蔥花備用!
3.加入切好的蘿蔔條攪拌均勻!
4.加入壹勺鹽,攪拌均勻!(我後面會放醬油,醬油也是有鹽的,不要放太多鹽!)
5.把蘿蔔條拉平,倒入壹碗水!水不要太多,看到水就夠了!)
6.將面條切成小段,均勻的鋪在蘿蔔條上!蓋上鍋蓋小火蒸10分鐘!
7.面條蒸好後,把蔥花蒜末放入鍋中!
8.倒入2勺生抽,1勺雞精,2勺香油,2勺極鮮醬油!
9.趁熱用筷子把面條抖壹下,然後用鏟子把面條和蘿蔔條翻炒壹下,關火!
10.做好的蘿蔔燜面很好吃!是正餐或者夜宵的好選擇!