配料:青蘿蔔、辣椒醬、香腸丁、生粉、植物油、辣椒醬、鹽。
第壹步:將洗凈的蘿蔔切塊。
第二步:將切片的蘿蔔切成絲。
第三步:加入適量的鹽，抓勻，靜置十分鐘。
第四步:擠出多余的水分。
第五步:將煮好的香腸切塊。
第六步:將香腸丁和少量植物油拌入蘿蔔絲中。
第七步:倒入兩勺生粉。
第八步:用筷子攪拌，使生粉充分均勻地粘上蘿蔔絲。
第九步:用手揉成球狀。
第十步:沸水鍋蒸十分鐘左右。
第十壹步:炒鍋燒熱，加入植物油和辣椒醬。
第十二步:把辣椒醬炒香。
第十三步:將炸好的辣椒醬澆在蘿蔔丸子上。