野生蘑菇火鍋的做法
1
把裙子洗幹凈切成塊放入鍋中。
2
烏骨雞、姜葉(感覺姜葉燉肉比姜更香)、蔥結、尖辣，放入電壓力鍋12分鐘。
三
將野生蘑菇挑選洗凈(沒吃過或不認識的蘑菇請不要吃)備用。
四
燉雞和裙邊與湯汁分開，去掉辣姜尖和蔥結。
五
將蘑菇籽在湯鍋中煮15分鐘，可多煮幾次，不少於15分鐘。加入適量的鹽。
六
放入煮好的雞肉和裙邊，用蔥花、辣椒面、少許鹽和高湯做蘸料，放在電磁爐上，邊煮邊加自己想要的蔬菜，既新鮮又經濟，吃多少不浪費。
野生菌火鍋成品圖
肉也可以水煮後再燉，這樣湯更清。吃食用菌的時候，壹定要知道菌和妳以前吃過的菌