需要提前準備的材料包括:1蛋糕胚,細砂糖適量,淡奶油400g,鮮果適量。
1,準備餅胚。
2.將蛋糕胚平均分成3塊。
3.400克淡奶油和40克細砂糖打發成硬泡沫。
4.將壹塊蛋糕放在紙盤上,然後鋪上鮮奶油,放上水果,再填入鮮奶油,抹平表面。
5.放入第二塊蛋糕。
6、同樣是先放奶油再放水果,然後填入鮮奶油,抹平表面。
7.放第三塊蛋糕,然後整體鋪上鮮奶油,四周和表面抹平。
8.將剩余的鮮奶油放入裱花袋中,減去壹個長約1 cm的開口,將奶油擠到餅面邊緣,如圖。
9.草莓洗凈後,切成兩半,尖端向內,切面朝上,放在奶油球上。
10,把芒果丁、草莓丁、火龍果丁、獼猴桃丁、藍莓放在蛋糕中央,如圖。
11.最後把娃娃和卡片放上去裝飾,就完成了。