咖啡是品味、時尚、舒適生活的象征，它的香味在城市中不可或缺。意大利是咖啡的天堂，是2113濃縮咖啡的故鄉。意大利人平均每天要喝20杯咖啡，混合意大利咖啡的咖啡豆是世界上最深的炒豆，符合意大利咖啡壺速溶咖啡萃取的特殊功能。英語5261名為‘Espresso’的意大利咖啡，近年來在中國被咖啡愛好者廣為人知。這種純黑咖啡濃而香，表面浮著壹層金黃色的泡沫。像逃出地獄的魔鬼壹樣濃稠沸騰，讓人喝了難忘。
還有壹種加牛奶的意式咖啡的飲用方法，叫做‘卡布奇諾’，利用1653的意式咖啡壺中130攝氏度以上的蒸汽，先將牛奶打成泡沫，再浮在黑咖啡上。甜甜的鮮奶，純白可愛；迷人的‘意式咖啡’魔鬼在其背部的點綴下，突然化身為奇妙的天使！
隨著中西文化的交融，咖啡逐漸成為中國都市人的最愛，而espresso也帶著悠久的民族文化和咖啡文化來到了中國。
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