桑葚的功效和作用？

桑葚的功能和作用之壹是防癌。桑葚果實中含有的花青素、蘆丁、葡萄糖、鈣、果糖、無機鹽、胡蘿蔔素、煙酸及多種維生素等營養成分，具有阻止腫瘤細胞擴散，避免癌癥突然發作的作用。

桑葚性寒生津，冰糖性平滋補，所以用桑葚吃冰糖對治療腸液不足引起的大便幹燥有很好的效果。

桑葚含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，有助於脂肪、蛋白質、澱粉的消化吸收，健脾胃，增強腸道蠕動。

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桑葚的食用禁忌

1，脾胃虛寒如腹瀉、孕婦、糖尿病等人群。禁止吃桑葚。

2.兒童不宜多吃桑葚，會導致流鼻血，因為桑葚中含有較多的胰蛋白酶抑制劑，會影響我們身體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

3.未成熟的桑葚不能吃。因為桑葚含有溶血性過敏物質和透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

人民網-桑葚的功能和作用是什麽？有哪些食物禁忌？