豇豆種子呈橢圓形或圓柱形或稍呈腎形，黃白色、暗紅色或其他顏色。5-8月開花結果；所有豇豆都可以叫豇豆，但不是所有豇豆都是豇豆。只有豆莢細長的豆類才能稱為豇豆。豇豆的成熟時間與其他豆類略有不同。豇豆壹般在夏季成熟，其他豆類成熟時間不確定。
擴展數據:
豇豆起源於熱帶非洲，在中國廣泛種植。豇豆是旱地植物，生長在土層深厚疏松、保肥保水力強的肥沃土壤中。當溫度穩定在65438±00℃時，即可播種，壟行人工單耕，行距30-32厘米。每行播三四粒種子，覆土3厘米。
豇豆的生長特點決定了它對土壤條件和地塊環境要求高，豇豆根系短。所以要求種植區土壤孔隙度適中，為了豇豆根系的正常生長，要盡可能避免連播。
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