土豆排骨鍋的做法 ?
排骨按照正常燉湯的程序，先飛水後再燉熟備用；
將排骨和原料碼入鍋中，取半鍋排骨湯半鍋清水，下韓式辣醬兩湯勺、醬油半湯勺調色、辣椒面鹽勺壹勺、鹽適量，用電磁爐煮開；
開鍋即可食用，先吃排骨和蔬菜，吃得差不多的時候土豆綿軟即可食用.因為是電磁爐燒的，可以壹邊看電視，壹邊享受美味。
如果家裏沒有電磁爐，那麽需要調整加工順序，先放入調料（韓式辣醬兩湯勺、醬油半湯勺調色、辣椒面鹽勺壹勺），放入半鍋排骨湯半鍋清水，下入土豆煮至半熟，再放入其他原料，排骨、辣白菜、白菜、粉絲及蘑菇等，待土豆煮熟其他原料也已經入味，調入食鹽，盛出即可食用；
鍋內湯汁濃稠後，將土豆碾成土豆泥，放入米飯拌勻。