食材
羊血 200g
白菜 100g
辣椒 10g
花椒 2g
蒜 5g
姜 5g
蔥 5g
鹽 4g
方法/步驟
1
將白菜洗凈，然後切成絲備用
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2
羊血洗凈，也切成條備用
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3
然後將蔥、姜、蒜、辣椒切碎
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4
熱鍋下油，放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香後，將白菜倒入鍋中翻炒
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5
翻炒5分鐘後，倒入羊血，翻炒均勻後，加入適量水
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6
燜煮10分鐘後，即可出鍋裝盤
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END
總結
1
1、將白菜洗凈，然後切成絲備用
2、羊血洗凈，也切成條備用
3、然後將蔥、姜、蒜、辣椒切碎
4、熱鍋下油，放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香後，將白菜倒入鍋中翻炒
5、翻炒5分鐘後，倒入羊血，翻炒均勻後，加入適量水
6、燜煮10分鐘後，即可出鍋裝盤