工具/材料:西米70g、芒果肉400g、椰奶200g、牛奶400g、煉乳20g、紅柚適量、芒果適量、鍋、蓋子、勺子、榨汁機、瓶子。
1.準備西米，鍋內放清水，大火燒開，將西米放入鍋內，加入開水，轉小火15分鐘，期間不斷用勺子攪拌，避免粘鍋。
2.把西米煮到邊緣透明，中間只有壹點點白斑。關火，蓋上蓋子燉10分鐘，直到白點消失，完全透明，舀入冷水，分兩次使用，備用。使用時註意排水。
3.將芒果果肉400克、椰奶200克、牛奶400克、煉乳20克放入榨汁機中。
4.做壹個精致的芒果奶昔備用。
5.接下來的工作就是組裝。從下到上，組裝順序是壹個芒果，兩個柚子，三個西米，四個牛奶(或者椰子汁)，五個芒果奶昔。
6.加柚子肉和椰子汁，加牛奶不加椰子汁，不加柚子肉也可以。
7.最後倒入芒果奶昔，完成。