用電壓力鍋煮飯好還是電飯鍋好？

電飯鍋做飯比較好。它有三層:內層、中層和外層。內鍋體用於盛放待烹飪的食物，常由鋁合金、搪瓷或不銹鋼制成，其內表面塗有聚四氟乙烯，防止食物粘鍋；外鍋體起安全保護和保溫作用，壹般用薄鋼板制作，表面塗漆或加襯。

電壓力鍋和電飯煲的優缺點；

電壓力鍋:

煮飯的話會有點爛，但是時間控制和胃口有關，需要適應。而且電壓力鍋不僅僅局限於做飯，還可以用來做很多菜，這是普通電飯煲做不到的。

但是有壹個缺點就是氣閥和蓋子要經常清洗，否則時間長了會產生很多臟東西，而且矽膠圈的壽命也長。三四年就不行了。就安全而言，現有的高壓鍋壹般都有防護裝置，壓力釋放後才能打開鍋蓋。

電飯煲:

非常簡單的功能，傻瓜式的操作，容易清洗，使用得當很少壞。其他我想做的菜都沒有電壓力鍋豐富。