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如何腌海帶

妳好!!

推薦三個方法,妳可以任選其壹。

涼拌海帶絲:

方法1

原料:海帶300克,蒜茸、香油、醋、味精各適量。

做法:

1.將海帶洗凈,切成細絲後煮半小時撈出放涼。

2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後,拌勻即可食用。

方法2

主料:海帶絲200克,紅辣椒1根,嫩姜5片

調味料:鹽2小匙,醬油2小匙,香油2小匙

制法:1、海帶絲泡水洗凈,紅辣椒、嫩姜片洗凈切絲。

2、海帶絲在沸水中稍加煮燙後,撈出浸於冷水中,瀝去水分盛盤,加入紅辣椒絲、姜絲拌勻。

3、鹽、醬油、加入海帶絲中拌勻後置於冰霜中冰涼,食用前淋香油。

方法3

主料:海帶絲 調料:白醋,糖,精鹽,味精,麻油

制作要點:

選用發好的海帶絲,過水,過涼,加入適量白醋,糖,精鹽,味精,麻油,拌勻後撒入少許芝麻裝盤即可食用。

謝謝!!