練習步驟:
步驟1:將紫花苜蓿洗凈切塊,榨汁,和面。
第二步,醒來20分鐘。
第三步,槐花溺水後。
第四步:蔥姜。
第五步,將槐花切碎。
第六步:將豬肉餡切成丁,放入姜末。耗油,醬油,料酒。
第七步,拌勻。
第八步:切好蔥花。
第九步,將混合好的豬肉餡放入槐花、蔥花、鹽、香油和橄欖油中。
步驟10:拌勻備用。
在步驟11中,將醒發的面團揉成長條,分成均勻的劑量。
步驟12:搟成餃子皮。
第13步,嬌子。
步驟14,全部包起來。
步驟15:鍋中加水燒開,加入少許鹽,然後放入餃子。
步驟16,浮就好。
步驟17,板材裝載。
步驟18,配醬,很好吃。
步驟19,吃的漂亮。
小貼士:
我喜歡用絞肉機把肉搗碎,我喜歡切成顆粒。我用鹽煮餃子水,所以餃子不會粘在壹起。