步驟
毛豆炒牛肉步驟11。配料:牛肉和毛豆。
輔料:植物油、鹽、紅椒、姜、水澱粉、醬油、香油、雞精、蛋清1。
步驟22:用毛豆炒牛肉。將牛肉切丁，用胡椒粉、醬油、蛋清、澱粉拌勻，用香油均勻腌制5分鐘左右。
毛豆炒牛肉步驟33。毛豆洗凈，紅椒洗凈切丁，姜切末。
步驟44:用毛豆炒牛肉。將熱鍋中的油冷卻至7成熱。牛肉丁翻炒2分鐘左右，撈起。
步驟55:用毛豆炒牛肉。重新加熱鍋冷卻油，加熱油冷卻油。當油八成熱時，將姜末和毛豆翻炒至毛豆均勻出香味(約5分鐘)。
毛豆炒牛肉步驟66。加入紅辣椒。
如何用毛豆炒牛肉步驟77？加鹽翻炒均勻。
步驟88:用毛豆炒牛肉。加入牛肉，攪拌均勻。
毛豆炒牛肉的方法步驟99。加入醬油翻炒均勻。
毛豆炒牛肉步驟1010。加入雞精。
毛豆炒牛肉:步驟1111。攪拌均勻。