蘋果含有較多的膳食纖維和果膠，食用後會減少腸道對糖分的吸收，還能促進體內脂肪的代謝，具有壹定的減肥作用，尤其是青蘋果，含糖量極低，減肥效果更好。
2什麽時候吃蘋果減肥效果最好？青蘋果可以隨意吃，不會導致肥胖。紅蘋果含糖量高，要註意吃的時間。蘋果最好在三餐之間吃。這段時間身體活動會快速消耗糖分，糖分可以及時消耗過多能量，不會造成肥胖。
3吃多少蘋果能減肥紅蘋果含糖量高，但如果壹次吃壹個，壹天吃兩個，即使是紅蘋果也不會提供高糖分，不會導致肥胖。如果飯後吃，減肥效果會更好。
4蘋果能代替飯嗎？很多減肥的人都把蘋果當成減肥的重要途徑，甚至用蘋果代替正餐。雖然這樣減肥效果極佳，短時間內減肥迅速，但是這樣減肥的後遺癥也是很嚴重的，不僅因為食物單壹，減肥後還會出現明顯的反彈。這種方法不可取。