米酒香甜可口。有很多種吃法。可以在餐桌上用葡萄酒和配菜來刺激食欲。如果放在鍋裏加水和湯圓壹起煮，就可以做出美味的米酒湯圓，好吃又營養。
糯米甜酒是壹種著名的傳統小吃。
它主要由糯米釀造而成，營養豐富，色澤金黃，口感清涼透明，醇厚甘甜，具有糯米甜酒特有的香氣和風味。是湖北、湖南、廣西、貴州、廣東等地的珍貴農產品。
糯米甜酒酒精含量低，口感微甜，男女老少皆宜。它能幫助血液循環，促進新陳代謝，強身健體，滋補強壯，對風濕性關節炎、神經衰弱、精力不濟、遺精、月經不調也有輔助治療作用。它不僅可以單獨飲用，還可以作為烹飪菜肴的調料。