2.加速獼猴桃成熟的方法:
(1)用牙簽。買回來的獼猴桃先用清水洗凈,然後用幹凈的牙簽在獼猴桃上紮幾個小洞,然後放入塑料袋中,紮緊,放置幾天,會加快成熟的過程。也可以用小刀在獼猴桃外面割幾個小洞,也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口可以使獼猴桃產生乙烯,乙烯可以加速獼猴桃的成熟。
(2)用成熟的果實催熟。成熟的蘋果、香蕉、梨等可以釋放乙烯氣體的水果,當獼猴桃與這些成熟的水果放在壹起時,這種天然的催熟氣體可以感染獼猴桃,從而促進其變得柔軟、香甜。