練習:
1，所有材料準備好，粉條提前泡好，白菜洗凈切絲，肉切片，蔥切段，蒜切片備用。
2.鍋中倒入適量的油，將肉片翻炒至變白。加入洋蔥和大蒜片，炒香。加入郫縣豆瓣醬和火鍋底料，爆紅油炒勻。
3.放入白菜翻炒至軟身，放入粉條，加入適量鹽、雞精、十三香、糖，翻炒均勻，即可食用。真的超級好吃。這樣炒出來的白菜，比手撕白菜還要好吃。幾分鐘就能搞定，全家人都愛。
卷心菜營養價值很高，含有多種營養成分。白菜可以抗衰老，提高免疫力。卷心菜含有豐富的維生素C，可以增強抵抗力和免疫力。白菜還含鉀量高，能預防高血壓，強壯骨骼，對胃炎、胃潰瘍的防治有很好的效果，還能防癌。