公雞(雞)入肝、脾、胃經,能補中虛熱、止血、治虛脫、補虛、益虛勝、催乳。適用於病後體虛寒、產後氣血不足、缺乳者。
榴蓮屬於肝、肺、腎經,能滋陰強身,祛風清熱,利膽退黃,殺蟲。適用於精血不足、早衰、黃疸、疥瘡、皮膚瘙癢、痛經等人群。
榴蓮雞湯
材料:公雞半只,榴蓮殼兩個,姜兩塊,鹽2茶匙,水1000ml。
練習:
公雞洗凈,切塊,焯壹下備用;
將榴蓮殼中間白膜剪掉備用;
鍋中加水,放入雞塊、榴蓮殼、姜片,大火燒開轉中火1.5小時;
出鍋前加鹽調味;
小貼士:
榴蓮殼是熱的,不宜多吃,否則容易上火。