面粉150g，花生200g，雞蛋5g，鮮麻辣粉，白糖15g。
先將鮮香粉、白糖、鹽放入面粉中，然後打入壹個雞蛋，加入少許食用油，用筷子攪拌均勻，加水攪拌成面絮，然後揉成面團，再揉幾分鐘，將揉好的面團用保鮮膜包好，醒發20分鐘。
5.待鍋控幹後，倒入食用油，將涼油加入花生米中，用中小火把花生米炸至八成熟，聽到油鍋裏有劈裏啪啦的聲音後，立即撈出。這個時候花生剛好八成熟左右。
將醒發後的面團再揉壹遍，然後扯下壹小塊面團，在裏面包壹顆花生，用手揉平，壹個魚皮花生半成品就做好了，所有的魚皮花生半成品都是這樣做的。
7.待鍋控幹後，倒入食用油。油溫升至五六成時，加入魚皮花生半成品，用中小火煎至金黃色，然後取出裝盤，壹盤香脆的懶人魚皮花生就做好了。