粘米粉和面粉拌在壹起很難嗎？

不會很難的。粘米粉本身有壹定的柔軟度，和面粉混合在壹起不會很硬。黏米粉不是面粉。粘米粉的原料是大米，面粉的原料是小麥。粘米粉主要用來做糍粑、發糕等。面粉主要用來做饅頭、餃子、面條，用途比較廣泛。黏糊糊的米粉摸起來很滑，沒有顆粒感，面粉摸起來很幹；粘米粉和面粉功效也不壹樣。粘米粉和面粉最大的區別就是原料不同。粘米粉的原料是大米，是將大米磨成粉。面粉的原料是小麥，是把小麥磨成粉。大米和小麥不屬於同壹種作物。粘米粉性平，有健胃健脾、調和五臟、活血的功效。面粉中含有豐富的纖維素，有助於促進腸胃蠕動，幫助消化，改善貧血，清熱解渴。粘米粉摸起來很滑，用手捏的時候感覺不到顆粒感，顏色是灰色的，而面粉用手捏的時候能感覺到幹燥，但是不光滑。