如何吃好鹹排骨

1.食材:蘿蔔、鹹排骨、鹽。準備食材、蘿蔔、鹹排骨；將蘿蔔切好，切成大塊；先將水放入鍋中，加入鹹排骨燒開；水煮鹹排骨洗幹凈，可以去掉壹部分鹽，不然以後就鹹了；鍋內放入適量的水加入煮好的鹹排骨，燉10分鐘至湯變白，放入蘿蔔即可；加入蘿蔔後，燉10分鐘後加入適量的鹽。

2.材料:排骨壹根，鹽筍兩根，蔥適量。做法:將排骨用水煮開，倒掉水，然後將排骨放入高壓鍋中，加入適量的水。煮到高壓鍋爆開後關火煮5分鐘後關火，再倒入鹽筍煮開。在盤子裏放壹些洋蔥！

3、用法:東北大米200克，排骨200克，山藥200克，燕麥少量，鹽少量，花生油少量。做法:排骨用油和鹽腌制過夜(熱天放冰箱)，煮粥，將米倒入水中(米中加些燕麥)煮40分鐘，山藥去皮切塊加入鹹排骨中，再煮30分鐘。