1,直接蘸調料(調味方法:醋、少許糖、少許細鹽、少許醬油,以及芥末等輔料可根據口味加入拌勻蘸食)。
2、可以做成水煮魚吃(個人不喜歡生魚片,烹飪時可以加入少量酸蘿蔔、黃瓜豆芽和花生增加酥脆口感)
3.烤(烤串上,烤至表面滲出,加入調料:孜然、胡椒粉、鹽、胡椒粉等。)
4.炸(鍋裏抽完油就可以放魚片了,魚片撈出來顏色金黃。過程中保持油溫上升,以免魚片吸油過多,影響口感。撈出裝盤後,均勻撒上烤好的調料)。
5.壓碎做魚丸(壓碎後均勻拌入少許面粉或土豆粉,再拌入少許鹽和少許水。如果喜歡其他口味的話,這個時候可以拌入各種喜歡的調料,揉成面團煮開,然後在鍋裏加壹點冷水停止沸騰,分三次取出食用)。
希望能幫到妳。祝妳生活愉快,享受美食~