浙江東陽？非物質遺產？男孩用尿煮雞蛋。

每年三月，在東陽街頭經常可以看到用石頭或磚頭搭建的臨時小火爐，大鐵鍋裏裝著壹鍋雞蛋。鍋裏的“水”看起來是黃色的，上面漂浮著壹些泡沫，100米外就能聞到煮雞蛋的味道。東陽人說這是男孩蛋的味道，春天的味道。

其實男孩的蛋就是用男孩的尿煮的蛋。春天，賣男孩蛋的攤位遍布東陽大街小巷。51歲男生的雞蛋比普通茶葉蛋貴，經常能賣斷貨。別小看這小子的彩蛋，它還入選了東陽市非物質文化遺產。

男孩的雞蛋第壹次煮好後，把雞蛋全部取出，把蛋殼敲碎，放進去煮。過壹會兒，換個上下蛋的位置，加新鮮的男孩尿。如此反復，用不同的火，煮壹整天壹夜。

男孩的蛋看起來像茶葉蛋。有人說是壹種香味，讓人流口水，有人說是壹種臭味，讓人覺得惡心。在很多東陽人眼裏，用壹個男孩的尿煮的雞蛋是春天進補的最佳選擇。男孩蛋的賣家總會告訴妳，吃了男孩蛋，春天不會犯困，夏天不會中暑。