菜肴及功效:甜品/點心滋養身體食譜健脾開胃飲食糖尿病腎炎食譜口味:甜味工藝:玻璃山藥制作材料:配料:300g山藥調料:50g澱粉(豌豆)、50g小麥粉、50g植物油、150g糖、15g香油教妳如何制作玻璃山藥。怎麽做琉璃山藥好吃？1.山藥洗凈去皮。將幹澱粉和面粉加水攪拌成面糊，將山藥條放入面糊中攪拌均勻。放在壹邊。2.將鍋放在大火上，倒入植物油，加熱至五成時，將山藥條壹根壹根放入油中炸至金黃色。3.再取壹個油鍋，放入香油，放入糖，煮至切絲。倒入炒好的山藥條，翻幾下，讓糖汁均勻的裹在山藥條上。同時，在大平板上抹上香油，將山藥條倒入大平板中，用筷子挑掉，放涼。
提示-健康提示:如果糖尿病患者遵循此食譜，請將調味料中的糖去除。小石-食物:山藥:不要把山藥和甘遂壹起吃；不宜與堿性藥物同服。