2、刺激胃黏膜，話梅中有很多鹽類和酸性物質，腸胃功能不好的人不宜吃話梅。大量吃話梅會刺激胃液分泌過多，損傷胃黏膜，引起胃部不適；腸胃功能不好的人吃話梅，不僅會刺激食欲和消化，還會刺激胃黏膜，引起腸胃疾病。
3、引起口腔不適，話梅含有大量的糖、鹽和檸檬酸，少量食用可刺激食欲，按摩牙齦，預防牙周炎；但是，如果大量食用，妳的唾液腺會受到過度刺激。如果過多的鹽進入口腔，會灼傷妳的口腔壁，引起口腔潰瘍。而且話梅中的酸性物質會腐蝕牙本質，刺激妳的神經，讓妳的牙齒發酸。