求介紹開封特產

花生系列:沙子裏有三寶，花生，西瓜，大棗。開封沙地土壤質量好，種出來的花生皮薄果仁飽滿，出油率高。因此，開封人用花生做了各種小吃。其中最著名的是花生餅，由花生、焦糖和蜂蜜制成。成品呈片狀，香甜可口，非常酥脆，其次是麻辣花生，辣椒、麻椒、花生壹起炒，麻辣香脆，也是開封人平時的配菜。

刺梨:壹般人沒聽說過這個，但是開封的刺梨也是特產。俗稱維c之王，用於泡水。味道略酸，但對身體有好處。

鬥雞:開封的鬥雞，皮更好吃，肉更嫩。壹般人可能吃不慣，但是越吃越好吃。而且切法也很有講究。

醬牛肉:據說紅燒牛肉的湯代代相傳，肉爛入味，價格略貴。

汴繡:汴繡也極為著名，可與中國其他著名刺繡媲美，針法精細，栩栩如生，栩栩如生。

其他還有菊花酥、菊花茶、菊花酒、清明上河圖等。這些特色菜在開封也很常見，如泗門、杜松玉街和屠小寶。