漢堡包壹夜之間會變壞，尤其是在熱天。隨著社會的快速發展，快餐越來越受歡迎，尤其是方便省時的漢堡。最早的漢堡由兩片面包和壹小塊牛肉組成。隨著不斷發展，漢堡中間的東西越來越多。
漢堡包除了牛肉，還可以有雞排、西紅柿、洋蔥、蔬菜、黃瓜，還可以塗上黃油、番茄醬、沙拉醬等。漢堡的種類變得多樣，味道也不壹樣。
很多人買回家的漢堡不能及時吃完，導致漢堡過夜。相比較而言，現烤的漢堡最好吃，隔夜的漢堡會變硬，但也可以吃。
如果在炎熱的夏天將漢堡存放在冰箱裏，可以有效避免漢堡變質。最好在兩天內吃完漢堡。如果放得太久，會有臭味。
如果是冬天，漢堡可以常溫保存，隔夜的漢堡先用微波爐加熱，可以讓漢堡口感更好。加熱的時候要把漢堡外面的紙去掉。