鯽魚:和胃健脾，活血通絡。
山藥:止瀉，健脾補肺。
蘑菇:平肝健胃，增強免疫力。
配料和材料
美味的食物。
山藥是壹種食物。
蘑菇3克食物
大蒜是壹種好食物。
適量的鹽
胡椒粉適量
3片生姜
山藥鯽魚湯的做法
1.取壹個山藥，洗凈去皮。刮完胡子後立即洗手。
2.鯽魚洗凈瀝幹水分。
3.將姜片放入油鍋中炒香。
4.待油鍋七成熱時，將鯽魚慢慢放入熱油鍋，加入適量料酒，煎至兩面金黃。
5.將炒好的鯽魚放入砂鍋中，加入適量冷水煮沸15分鐘，魚湯變白。
6.魚湯煮好後，山藥可以用開水浸泡後切片，香菇也可以切片。
7.加入切碎的山藥和蘑菇，煮沸。加入少許鹽和胡椒粉，轉小火燜20分鐘。
8.將山藥煮至變軟。
9.撒上蒜葉，淋上幾滴橄欖油，又香又好看。