健脾益胃
要麽脾陽虛，要麽胃陰不足都可以吃。臨床上常與胃腸湯同用，治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等癥。[1]
滋腎益精
山藥含有多種營養成分，具有強身健體、滋腎益精的作用。壹般來說，腎虛遺精，婦女帶下，尿頻等癥狀都可以服用。
益肺止咳
山藥中含有皂甙和粘液，具有潤滑、潤燥的作用，故能益肺氣，養肺陰，治肺虛，痰多，久咳不愈。
降低血糖
山藥中含有粘蛋白，有降血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病患者的好食品。
延長壽命
山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，可防治脂質代謝異常和動脈硬化，維持胰島素的正常功能，有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心臟病，達到益心安神、延年益壽的功效。