用艾葉煎雞蛋的方法
1.準備好所有的材料。
2.雞蛋砸到碗裏，散了。
3.鍋洗凈，註入適量清水，大火燒開。
4.加入洗凈的艾葉。
5.大火燒開，撈起，用冷水沖洗幹凈。
6.取出，擠幹，切碎。
7.加入打好的雞蛋，加入調料拌勻。
8.熱鍋加熱油，中小火把油加熱。
9.倒入攪拌均勻的艾草蛋液。
10.用小火煎至金黃色。
11.翻面煎至兩面金黃。
12.裝盤吃。
13.飛過水面的艾葉壹點也不澀，只有淡淡的艾香，我很喜歡。