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蔓越莓的起源,什麽是蔓越莓及其營養價值。

小紅莓又名蔓越橘、酸果蔓、蔓越橘,因小紅莓的花與仙鶴的頭和嘴非常相似而得名。它主要生長在北半球涼爽地帶的酸性泥炭土中。花呈暗粉色,總狀花序。紅色漿果可以當水果吃。目前在北美部分地區廣泛種植。收獲的水果被用來制作果汁、果醬等。和藍莓壹樣,在我國大興安嶺地區也很常見,是特產之壹。它叫雅格達,北方也叫紅豆,是壹種野生植物。智利的蔓越莓幹口感純正,質量穩定,是我國蔓越莓的主要來源。

蔓越莓含有豐富的維生素C,是水果中不可或缺的,也有多種營養成分,是果蔬中含量最高的,因此對人體健康有很多好處。因為蔓越莓本身的酸味比較濃,所以作為飲料的果汁壹般會摻入糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是壹種天然的抗菌保健水果,是女性日常泌尿系統預防和治療各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳天然減肥食品。