如果早上飯前喝牛油果奶昔，可以在飯前半小時使用牛油果，這樣牛油果的營養成分可以最大程度的被人體吸收。但是晚上喝牛油果奶昔可能會讓妳變胖，因為牛油果含有大量脂肪，每100克食用牛油果含有161卡路裏。所以晚上最好不要喝牛油果奶昔。因為脂肪在夜間無法分解，很容易在體內大量堆積，從而導致肥胖。
制作牛油果奶昔時，壹定要保證牛果新鮮，最好切的牛油果容易氧化變色，所以壹定要現切現榨。如果實在吃不完壹個牛油果，可以放點檸檬汁在上面，用保鮮膜包好，這樣可以放冰箱保存。未成熟的鱷梨不能食用。因為未成熟的牛油果有苦味物質，吃起來或榨成汁吃起來又苦又澀，所以不建議生吃牛油果。