1，冬瓜牛肉丸湯能有效治療孕婦孕期四肢浮腫癥狀，有效預防妊娠期糖尿病，具有解暑利尿的功效，非常適合孕婦在夏季食用。
2.冬瓜牛肉丸湯含有大量的蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等營養物質，可以補充孕婦所需的營養。此外，冬瓜的含糖量極低。食用後不僅會攝入過多的營養，還有助於清除體內的脂肪，所以孕婦可以食用，以免超重。但冬瓜性寒，孕婦最好少吃。
3.冬瓜牛肉丸湯含鈉極少，是慢性腎炎水腫、營養不良水腫、妊娠水腫的消腫佳品。夏天出汗多，孕婦胃口不好，也可以喝涼後的冬瓜湯，可以起到解暑、開胃、補水、利水的作用。
4.調節人體代謝平衡。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，能調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津，清胃火，減少人的食量，促進糖、糖轉化為熱能而不是脂肪。孕婦吃冬瓜可以合理控制體重，避免營養過剩。