可以用微波爐,做法如下:
準備材料:米飯200克、黃油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉醬30克、雞蛋1只、馬蘇裏拉芝士碎80-100克、鹽適量、生抽5-6克。
壹、包菜洗凈,切成細絲備用。
二、準備好各種材料!青豆清洗幹凈。
三、平底鍋中火加熱,放入黃油,讓黃油融化。
四、加入意式肉醬翻炒均勻。
五、放入包菜絲,青豆,繼續中火翻炒。
六、炒到菜絲變軟,微微變色。
七、加入米飯,炒散。用鍋鏟按壓,讓飯粒散開,和蔬菜混合均勻。
八、直接打入壹個雞蛋!翻炒均勻,不粘鍋,所以不會糊底!
九、炒勻後,加入壹勺鹽調味。
十、加入生抽,這壹步不可少。調好味,炒勻。
十壹、將炒好的米飯放到玻璃烤盤中,用叉子輕輕壓平。
十二、鋪上壹層芝士碎,喜歡拉絲厚壹點的可以多放壹些。
十三、放入微波爐中火15分鐘。
十四、取出即可食用。