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烤紅薯壹定要烘幹烤箱嗎?

方法/步驟

1

從紅薯中挑出壹些飽滿均勻的紅薯。這樣烤的時候,火候會差不多。

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2

將采摘下來的紅薯用清水洗凈,然後用布擦幹表面的水。

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把紅薯放進烤箱,切記不要用烤盤,要用烤架。

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把烤箱溫度調到200度,上下火,時間定在25分鐘左右。

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這期間可以用鐵夾把紅薯夾起來翻過來,用鐵夾捏的稍微用力壹點,試試紅薯的硬度。

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如果紅薯用手摸起來很軟,就可以烤了!

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結束

需要註意的事項

每個品牌的烤箱溫度會略有不同,根據實際情況調整!

要時刻註意地瓜在烤箱裏的狀況,不要放置太久,以免過度檢查,水分流失過多,導致地瓜皮變硬。