剝殼後的生板栗還有壹些殘留的殼和內皮，用手是剝不掉的。我該怎麽辦？往下看—
食物準備
壹、兩只雞腿，切成小塊，沖洗幹凈。鍋中燒開水，放入雞塊，放入沸水中煮5分鐘(基本熟)；
二、鍋中燒開水，將去殼的栗子沖洗幹凈，倒入鍋中。剩下的栗子和皮自動脫落，特別幹凈；這個方法特別好用！妳可以試試。哦，很簡單。
將鍋內的殼、栗皮、栗子撇去，繼續放入沸水中煮10分鐘。
三、青椒切塊(能吃辣就用小米椒)。
生產步驟
1，鍋裏放油，爆香蔥姜，爆香板栗壹會兒；
2.加入雞塊，加鹽、醬油、料酒、糖，壹起翻炒片刻；
3、加入少許水，蓋上鍋蓋燜約10分鐘；
4、加入辣椒塊翻炒，即可出鍋！
美食家品嘗這道菜。雞肉嫩香，板栗軟香，金黃的色澤十分誘人。妥妥的放下食物！而且很簡單。