水果蘿蔔又名沙窩張家蘿蔔，我國有80多個地方品種資源，分布在全國各地，其中山東、安徽、河北等地品種資源豐富。
目前水果蘿蔔種植面積大，品質優。具有壹定產業規模的蘿蔔主要有天津衛青蘿蔔、北京梅辛蘿蔔、山東威縣蘿蔔和江蘇如臯蘿蔔。可生吃，可炒，可腌制，風味獨特，是優質無公害蔬菜，深受消費者歡迎。
擴展數據
果用蘿蔔春秋兩季栽培20 ~ 22天即可采收，冬季冷季生長期可達28 ~ 32天。當肉質根直徑大於2 cm，單球重10 ~ 12 g時，應及時采收。
水果蘿蔔是壹種辣味低、肉質脆甜、外形美觀的蘿蔔。它的吃法很多，營養價值也比普通蘿蔔高。
水果蘿蔔頭對稱，肉綠，甜脆多汁，風味獨特；具有清熱解毒、潤肺止咳、通便利尿、助消化的作用。深受消費者歡迎，在國內乃至國外都有壹定知名度。
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