苦瓜1條食物
雞蛋，3克食物
兩瓣大蒜壹起吃。
適量的油
適量的鹽
醬油適量
雞精適量
雞蛋炒苦瓜的做法
雞蛋炒苦瓜插畫11。準備好所有原料。大蒜切碎，苦瓜切片，雞蛋打散。
雞蛋炒苦瓜的做法說明22。苦瓜用適量的鹽腌制。
雞蛋炒苦瓜做法圖解33。苦瓜變軟後，用清水沖洗掉苦瓜的鹹味，用手擠幹水分備用。
雞蛋炒苦瓜做法圖解44。將鍋置火上，刷壹層油，將蛋液倒入鍋中用筷子攤開，盛起備用。
雞蛋炒苦瓜做法圖解55。鍋中倒入適量油，倒入蒜末，小火翻炒。
雞蛋炒苦瓜做法圖解66。將榨好的苦瓜倒入鍋中翻炒片刻。
雞蛋炒苦瓜做法圖解77。將煎蛋倒入鍋中，加入適量的鹽、醬油、雞精，大火翻炒均勻，關火。
雞蛋炒苦瓜插圖88。裝在盤子裏。