用料
原味酸奶 100克（或者酸奶菌種）
全脂牛奶 1L
全脂奶粉 80克
白砂糖 50克
做法
1，準備好壹個無水無油的玻璃或者不銹鋼容器，裝酸奶的玻璃瓶洗凈高溫殺菌
2，牛奶倒入盆中，加入全脂奶粉，攪拌均勻
3，再加入白砂糖攪拌到融化
4，倒入酸奶或者菌種攪拌均勻
5，倒入玻璃瓶子裏，蓋好蓋子
6，電飯煲加入適量的水，放入玻璃瓶，水沒過玻璃瓶三分之二即可。啟動酸奶功能，8個小時後程序終止立即取出酸奶。酸奶放到冷卻後放入冰箱冷藏後食用
小貼士
做酸奶的菌種壹定要買那種超市出售的冷藏的，日期好的酸奶，只有新鮮的菌種才有活力。
不要買加果粒的，如果想自己加也要酸奶做好後加入。
所有做酸奶的的容器攪拌器具壹定要消毒，不要有雜菌，更不要用抹布擦拭容器。也不要用洗滌靈 。刷洗後就立馬做酸奶，最好專用。