狗肉怎麽做最好吃。

狗肉的吃法有很多種，比如燉、燉、油煎、鹵制。吃狗肉也要註意，剛宰殺的狗有腥味，不宜立即食用。我們應該先用鹽腌壹下去掉腥味，然後拿出來切成塊，再用清水洗凈，這樣有助於我們去除狗肉的腥味。那麽，怎樣才能把狗肉煮得更美味呢？這是很多人想知道的。下面給大家推薦壹下狗肉的烹飪方法，這樣我們就可以。

胡蘿蔔燉狗肉

材料:狗肉500克，胡蘿蔔300克，香菜100克，蔥100克。

調料:胡椒粉10g，醬油10g，鹽5g，芥末10g，味精3g。

做法:將狗肉洗凈切塊，用清水浸泡後用放血水浸泡，然後放入開水鍋中焯幾分鐘。準備炒鍋，倒入油，放入辣椒炒狗肉，炒壹會兒。湯鍋加適量水，放入狗肉、胡蘿蔔、胡椒粉、季末、味精，大火燒開，小火燉2小時。最後撒上香菜和蔥花，加鹽調味。